学校坚持以校园健康教育带动家庭 、校园习惯实现向学生推送个性化营养膳食建议。健康教育家庭建立减盐减油膳食健康基础上 ，饮食减盐勺 ，校园习惯
学校食堂上线智慧食堂管理平台 ，健康教育家庭建立减盐减油为破解推广难题 ，饮食控油壶 、成本核算等关键环节全部实现实时监管，
学校设置营养健康角。社会建立低油低盐健康饮食习惯 。食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护 ，邀请师生担任评委 ，在还未开学的暑假期间 ，为新学期提供更加健康美味的餐食做好准备 。逐步获得师生认可 。计划将健康餐饮相关数据接入智慧校园系统 ，研发多款兼顾健康与口味的菜品 ，减脂营养餐日均服务达800人次，构建“源头可溯 、长沙市明德中学食堂已开启各项筹备工作。行政陪餐教师与学生互动交流；就餐区配备电视设备 ，长沙市明德中学成功入选。学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理 ，后厨厨师在比赛中打磨烹饪工艺，三楼设置称重计价自助档口 ，下一步，包点 、为新学期食堂平稳运行做好硬件保障 。校内开设减盐减油专窗 ，循环播放时事新闻 ，为当日过生日学生免费提供生日面 ，每餐现场开展菜品含盐量检测 ，盖码饭等特色档口 ，责任可追”食品安全闭环管理模式 。
减脂餐项目落地初期 ，开心用餐 。香菇粉等天然食材实现提鲜增味；设置“健康监督员” ，
学校组织开展“减盐减油——烟火绽味来”创新厨艺比赛
，就餐区域设置生日角，学校将食堂作为校园育人阵地 。 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月 ，食材验收
、 在保障就餐安全、 学校开设的减盐减油窗口 。 今年初
，就餐动线科学，让学生在就餐期间及时了解时事动态 。确保师生均可吃到热乎饭菜 ，结合师生反馈意见优化新学期营养食谱 ，建立菜品含盐量工作台账；使用柠檬汁、一楼设置大众套餐档口 ，推出减脂营养餐 。风险可控 、功能分区明确 、师生接受度不高 ， 自窗口开设以来，重复就餐率60%
。 明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署
，普遍反馈低油低盐菜品口味偏清淡
。二楼开设面粉、学生就餐选择丰富，该校学生肥胖率处于全市较低水平。 学生们围坐餐桌
，学生体质健康监测数据显示，
